Rillettes de Dorade Royale au Citron Vert – Le Père Eugène

Les Rillettes de Dorade Royale au Citron Vert du Père Eugène offrent une alternative fine et rafraîchissante aux rillettes de poisson traditionnelles. Préparées en Bretagne à partir de dorade royale soigneusement sélectionnée, elles séduisent par leur texture fondante et leur note acidulée de citron vert, qui apporte une belle vivacité en bouche.

Équilibrées et élégantes, elles se dégustent aussi bien sur un pain grillé que sur un toast de campagne, et accompagnent parfaitement un verre de vin blanc sec ou un apéritif iodé. Leur profil frais et lumineux en fait un incontournable pour les apéros d’été comme pour les plateaux gourmands mer & fraîcheur.

Une spécialité savoureuse, simple à partager, et toujours fidèle au savoir-faire du Père Eugène.