AOC Pomerol – Saint-André 150cl – Vignobles Daniel Mouty

Ce magnum de Saint-André révèle toute l’élégance de l’appellation Pomerol. Issu d’un terroir de sables et de graves, ce 100 % Merlot est travaillé selon des méthodes biologiques respectueuses de l’environnement. Les vendanges manuelles et la vinification minutieuse en petites cuves inox thermorégulées permettent de préserver toute la finesse du fruit. Après quatorze mois d’élevage en barriques neuves, le vin présente une robe rouge soutenue et lumineuse. Le nez s’ouvre progressivement sur des arômes épicés et discrets, tandis que la bouche dévoile une belle intensité de fruits noirs, relevée par une délicate touche grillée. La trame tannique, fine et soyeuse, porte le vin vers une finale prometteuse, signe d’un grand potentiel d’évolution. Ce magnum est idéal pour accompagner des viandes nobles, des plats raffinés ou simplement pour magnifier vos plus belles occasions.