AOP St Nicolas de Bourgueil – Domaine Olivier

Le Saint-Nicolas-de-Bourgueil – Cuvée Domaine du Domaine Olivier est un vin rouge issu de l’appellation AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil, située dans la région de la Loire. Ce vin est élaboré à partir de 100 % Cabernet Franc, cultivé sur des sols de sable et de gravier, conférant au vin une rondeur et des arômes de fruits rouges tels que la framboise et la groseille.
À la dégustation, ce vin présente une robe rouge grenat aux reflets violacés. Le nez est intense, dévoilant des arômes de framboise, de groseille et de pivoine. En bouche, le vin est enrobant et souple, avec des tanins fins et une finale gourmande et vive.
Ce vin s’accorde parfaitement avec des charcuteries, des grillades ou des volailles.