AOP Vin de Savoie – Pinot noir – Les Rocailles

Le Pinot Noir – Les Rocailles est un vin rouge issu de l’appellation AOP Vin de Savoie, produit par le domaine Les Rocailles, situé dans la région de la Savoie. Ce vin est élaboré à partir de 100 % Pinot Noir, cultivé sur des sols argilo-calcaires typiques de la région.

À la dégustation, ce vin présente une robe rubis brillante. Le nez offre des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la framboise, avec des notes florales et épicées. En bouche, le vin est élégant et souple, avec des tanins fins et une belle fraîcheur, offrant une finale persistante.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes blanches, des volailles rôties, des plats savoyards et des fromages à pâte molle.