G. Rozelieures rare

Le G. Rozelieures Rare Collection est un single malt français élaboré par la distillerie familiale Grallet-Dupic, située en Lorraine. Ce whisky est produit à partir d’orge cultivée localement et légèrement tourbée, distillée en double distillation dans des alambics charentais. Il est ensuite vieilli dans une combinaison de fûts ayant contenu du sherry, du cognac et des vins doux français, notamment du Sauternes, conférant au whisky une complexité aromatique remarquable.
Au nez, le whisky dévoile des arômes de fruits confits, de miel clair, de malt, de poire, d’écorce d’agrumes, de figue, de raisin sec et de prune, avec une touche de bois brûlé et de noix. En bouche, il présente des notes fruitées, sirupeuses, de fruits confits accompagnées d’une touche de réglisse, avec des nuances maltées et toastées. La finale est longue, dominée par des fruits rouges comme la mûre et le cassis, complétée par une subtile touche de fumée et de nuances toastées.