Élaborée à partir d’un tiers de chaque cépage emblématique de la Champagne (Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay), la cuvée Invitation Champagne Philbert & Fils reflète l’équilibre et l’identité du terroir de la Maison Philbert. Ce Brut HVE 1er Cru provient des parcelles situées sur les coteaux argilo-calcaires de la Montagne de Reims, et repose 36 mois sur lies pour exprimer toute sa complexité.
La fermentation malolactique est volontairement bloquée pour préserver la fraîcheur naturelle des raisins. L’ajout de 20 % de vins de réserve issus de la méthode solera garantit une continuité aromatique d’année en année.
Sa robe jaune or éclatante laisse deviner une belle vivacité. Le nez est intense, sur les agrumes, les fleurs blanches, et une légère touche de Grand Marnier. En bouche, l’équilibre est précis entre la fraîcheur du citron, la douceur du miel et la gourmandise fruitée. Un champagne expressif, à déguster dès maintenant ou à conserver 3 à 5 ans.
Disponible en bouteille ou magnum, la cuvée Invitation est parfaite pour marquer un moment de partage, du simple apéritif à un repas plus raffiné.
Taux alcool : 12%
Région : Champagne
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