AOC Pessac-Léognan blanc – Château de Rochemorin

Le Château de Rochemorin, propriété de la famille André Lurton, propose un Pessac-Léognan blanc d’une grande élégance. Issu majoritairement du cépage Sauvignon Blanc, ce vin est partiellement fermenté en barriques et élevé sur lies fines pendant environ 10 mois. Il présente une robe jaune pâle et un nez complexe mêlant des arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de notes boisées subtiles. En bouche, l’attaque est fraîche, avec une belle structure et une finale persistante. Ce vin accompagne parfaitement les poissons en sauce, les fruits de mer ou les viandes blanches.