Issu d’un terroir de coteaux baigné de soleil, ce rosé AOP Côtes de Provence dévoile une robe rose pâle lumineuse. Le nez est très expressif, porté sur les agrumes comme le pamplemousse et enrichi de notes fruitées et fraîches. En bouche, l’attaque est vive et gourmande, avec une belle intensité aromatique et une finale tout en finesse.
Ce vin est élaboré à partir de Grenache, de Cinsault, de Carignan et de Mourvèdre, récoltés manuellement en caissettes pour préserver toute la qualité des raisins. Après un pressurage direct, la fermentation est conduite à basse température afin de conserver la pureté des arômes. L’élevage se poursuit en cuve béton pour maintenir toute la fraîcheur du vin.
Parfait à déguster à l’apéritif ou en accompagnement de salades estivales, de grillades de poissons ou de plats méditerranéens, ce rosé exprime avec éclat toute la typicité de son terroir provençal.
Taux alcool : 13.5%
Région : Provence
