AOC Bordeaux – Domaine des Grands Ormes – Vignobles Daniel Mouty

Le Domaine des Grands Ormes des Vignobles Daniel Mouty est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux, situé dans la région de Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon, cultivés sur des sols argilo-calcaires.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox thermo-régulées, suivie d’un élevage en cuve. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur du fruit tout en apportant une complexité aromatique supplémentaire.

À la dégustation, ce vin présente une robe pourpre profonde. Le nez est expressif, dévoilant des arômes de fruits rouges mûrs. En bouche, l’attaque est souple, avec des tanins fins et une belle rondeur. La finale est persistante, marquée par des notes fruitées et une légère touche boisée.

Ce vin s’accorde parfaitement avec des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.