AOP Abondance fermier

L’Abondance Fermier incarne à merveille l’authenticité des fromages de montagne. Produit dans les alpages savoyards à partir de lait cru de vache, il offre une pâte souple, au goût franc et équilibré. Dès la première bouchée, on retrouve des arômes fruités, une touche de noisette et une légère note de beurre fondu.

Son affinage soigné, d’au moins 100 jours, lui permet de développer une vraie personnalité, entre douceur lactée et caractère alpin. C’est un fromage fermier comme on les aime : savoureux, généreux et plein de relief. Il se déguste aussi bien seul qu’en raclette, dans un gratin, en fondue ou sur un plateau gourmand.

Originaire de Savoie, l’Abondance Fermier fait partie des fromages à pâte pressée non cuite. Il est élaboré uniquement avec du lait cru de vache.
Vendu à la part.