Le Délice de Chartreuse est un fromage au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, originaire du massif de la Chartreuse en Isère. Sa croûte fine et sa pâte fondante offrent des arômes lactés et des notes de noisette. Affiné sur des planches en épicéa pendant environ 6 semaines, ce fromage développe une saveur douce et une texture onctueuse. Il se déguste aussi bien en plateau qu’en cuisine.
Vendu à la part.
Provenance : Rhône-Alpes
Lait : Vache lait cru
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