Le Morbier AOP affiné 100 jours est un fromage au lait cru de vache, originaire du Jura. Reconnaissable à sa raie cendrée centrale, il présente une pâte souple et onctueuse. Son affinage prolongé lui confère des arômes puissants et une saveur fruitée bien prononcée. Ce fromage de caractère est idéal pour les amateurs de fromages affinés et se déguste aussi bien en plateau que fondu dans des plats chauds.
Vendu à la part.
Provenance : Bourgogne Franche-Comté
Lait : Vache lait cru
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