Tomme à l’andouille de Guémené

La Tomme à l’Andouille de Guémené est un fromage original et généreux, né d’un mariage savoureux entre la tradition fromagère et l’emblématique charcuterie bretonne. Élaborée à partir de lait de vache pasteurisé, cette tomme artisanale est enrichie de morceaux d’andouille de Guémené, apportant une note fumée et typée à la pâte.

Sa texture souple, presque fondante, se pare d’une croûte légèrement orangée, qui évolue subtilement au fil de l’affinage. En bouche, c’est un véritable voyage gustatif : la douceur crémeuse du fromage rencontre le caractère bien trempé de l’andouille, pour une expérience rustique et inoubliable.

Parfaite sur un plateau de fromages pour surprendre vos invités, cette tomme bretonne se prête aussi très bien à la cuisine chaude. Tranchée sur une tartine grillée ou fondue dans une raclette revisitée, elle libère des arômes fumés et savoureux qui enchanteront les amateurs de terroir.

Fabriquée en Bretagne, elle incarne l’esprit d’innovation locale en valorisant un produit traditionnel de la région de Guémené-sur-Scorff. À déguster avec un cidre brut artisanal ou un vin blanc sec aux accents floraux pour équilibrer son intensité.

La Tomme à l’Andouille de Guémené est vendue à la part (environ 200 g) – l’occasion parfaite de (re)découvrir la Bretagne autrement.